在美國紐約，知名食品科技公司「綠意甜點」推出一系列低糖、高纖維且富含天然成分的創新健康甜點，迅速引起國際關注。這些甜點不僅滿足消費者對美味的追求，更兼顧營養均衡，成為促進健康生活的新選擇。根據世界衛生組織報告，全球慢性疾病與肥胖問題日益嚴重，促使消費者轉向更健康的飲食方案。專家指出，創新健康甜點的出現，正好回應了市場需求，對提升公眾生活質量具有積極意義。食品營養學教授林慧敏表示：「這類甜點的研發突破了傳統甜品高糖高熱量的限制，結合天然食材與先進技術，為全球消費者帶來更健康的選擇，助力預防疾病並提升整體福祉。」此外，歐洲多國亦積極推廣健康甜點文化，結合當地特色食材，推動飲食多元化與健康化。此趨勢不僅改變了消費者的飲食習慣，也促進了相關產業的創新與發展，彰顯其深遠的全球影響力。...More