臺北訊——隨著現代生活節奏加快，健康議題日益受到關注。近期，來自臺灣大學的營養科學團隊發表研究指出，薑黃及其主要活性成分薑黃素在抗炎、抗氧化及維護心血管健康方面展現顯著效果。該研究引起國際醫學界廣泛關注，認為其應用將有助於慢性疾病的預防與管理。國際知名營養學家林博士表示：「薑黃素不僅具備強大的抗氧化能力，還能調節免疫反應，對於現代人普遍面臨的慢性發炎問題提供天然且有效的解決方案。」該觀點與多項臨床試驗結果相符，強化了薑黃素作為保健品的重要科學依據。此外，隨著健康意識提升，薑黃產品在全球市場需求急速增長。專家建議，合理攝取薑黃素並搭配均衡飲食，有助於提升生活品質及延緩老化過程。未來，相關研究將持續深入，為現代人提供更多科學支持的健康策略。...More