Mâm xôi, loại quả nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng, đang ngày càng được ưa chuộng trong các món tráng miệng hiện đại tại Việt Nam. Với sắc đỏ rực rỡ và hương thơm đặc trưng, mâm xôi không chỉ làm tăng tính thẩm mỹ mà còn mang lại trải nghiệm vị giác phong phú cho người thưởng thức.Theo chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Lan, sự kết hợp giữa vị chua nhẹ của mâm xôi và độ ngọt vừa phải của kem hoặc bánh tạo ...hơn