根據來自加州大學戴維斯分校農業與資源經濟學系的最新研究報告，多汁水果如芒果、鳳梨及水蜜桃等，因其豐富的營養價值與誘人風味，正快速擴展其全球消費市場。這股熱潮主要源自北美、歐洲及亞洲消費者對健康生活方式的重視。專家指出，隨著天然、有機及低加工食品需求增加，這些多汁水果不僅滿足了口感上的享受，更符合現代人對食品安全與健康的嚴格標準。加州大學的營養學教授林美玲表示：「多汁水果的普及反映了消費者對於自然甜味和營養均衡的追求。」此外，全球各地的農業企業也積極投入新品種的研發與生產技術改良，提升水果品質與保存期限，進一步促進了國際貿易與市場多元化。這不僅帶動了地方經濟發展，也為消費者帶來更多元化的選擇。隨著氣候變遷與消費者偏好的演變，未來多汁水果的市場潛力仍被廣泛看好。業界呼籲持續關注食品安全與可持續農業發展，確保這股健康潮流能長久惠及全球消費者。...More