根據來自紐約的市場調查機構「甜點趨勢研究中心」最新報告，全球冰淇淋棒的需求量持續攀升，尤其在北美、歐洲及亞洲主要城市表現尤為突出。該現象反映出消費者對於方便攜帶且多樣口味甜點的強烈偏好，促使業者積極創新產品線。食品產業分析師李明軒指出，冰淇淋棒不僅滿足消費者對即時享受的需求，更因其包裝設計與口感多變，成功吸引年輕族群與健康意識提升的消費者，進一步推動市場擴張。他強調：「這股熱潮正逐步改變傳統甜點的消費模式，促使產業鏈重新調整策略。」此外，業界巨頭如「雪之戀」與「冰晶坊」紛紛投入研發，推出低糖、植物基及特色風味冰淇淋棒，以迎合多元化市場需求。專家警示，未來甜點產業將面臨更激烈的競爭與創新挑戰，唯有持續洞察消費趨勢，方能維持競爭優勢。總結來看，冰淇淋棒的全球熱潮不僅反映了消費者生活節奏的變化，也推動甜點產業向便利性與多樣化方向轉型。業界與學界均認為，未來冰淇淋棒將成為甜點市場不可忽視的重要力量...More