Trong bối cảnh ngành ẩm thực Việt Nam ngày càng phát triển đa dạng và chuyên nghiệp, nghề làm bánh đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm lớn từ giới trẻ và các chuyên gia. Nhu cầu về các sản phẩm bánh chất lượng cao, sáng tạo không ngừng tăng, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của ngành này.Theo ông Nguyễn Văn Hùng, chuyên gia ẩm thực hàng đầu tại Hà Nội, “Nghề làm bánh không chỉ đòi hỏi kỹ n...hơn