Trong những năm gần đây, bánh Daifuku – món bánh truyền thống Nhật Bản với lớp vỏ mochi mềm mịn bao quanh nhân đậu đỏ ngọt thanh – đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường đồ ngọt tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Sự gia tăng nhu cầu này phản ánh xu hướng toàn cầu hóa ẩm thực, khi người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm trải nghiệm mới lạ và tinh tế.Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Hương nhận định: “D...hơn