Trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng đa dạng, bánh ngọt thủ công (artisan cakes) nổi lên như một xu hướng mới, thu hút sự chú ý của cả giới sành ăn và nhà sản xuất. Với sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật truyền thống và sáng tạo hiện đại, loại bánh này không chỉ đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ mà còn hướng đến chất lượng nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.Chuyên gia ẩm thực Lê Thị Hương nhậ...hơn