Tại Hà Nội, các chuyên gia ẩm thực và nhà nghiên cứu truyền thông đang chú ý đến sự bền vững của bánh bí đỏ trong văn hóa ẩm thực toàn cầu. Món bánh này không chỉ đơn thuần là một loại pastry mà còn là biểu tượng của sự kết nối giữa truyền thống và hiện đại trong ngành thực phẩm.Ông Nguyễn Văn Hùng, chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam, nhận định rằng hương vị ngọt ngào, kết cấu mềm mịn của b...hơn