Tại Hà Nội, xu hướng làm bánh mì tự làm đang ngày càng phổ biến, thu hút sự quan tâm của nhiều gia đình và chuyên gia ẩm thực. Theo bà Nguyễn Thị Lan, chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Ẩm Thực Việt Nam, bánh mì tự làm mang lại sự kiểm soát nguyên liệu tối ưu, giúp người dùng tránh xa các chất bảo quản và phụ gia không an toàn.Một trong những lý do quan trọng khiến bánh mì tự làm trở thành trào lưu là...hơn