Tại thành phố Hồ Chí Minh, các nhà hàng và quán cà phê đang đua nhau giới thiệu các sản phẩm mới sử dụng matcha, từ bánh ngọt đến đồ uống lạnh và nóng. Theo ông Nguyễn Văn Hùng, chuyên gia ẩm thực tại Đại học Văn hóa Hà Nội, matcha không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, góp phần thúc đẩy sức khỏe người tiêu dùng.Nguồn tin từ Hiệp hội Thực phẩm và Đồ uống ...hơn