Tại thành phố Hồ Chí Minh, ngành cà phê hoà tan đang chứng kiến sự phát triển vượt bậc với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp lớn như Vinacafe và Trung Nguyên. Sự thay đổi trong công nghệ chế biến cùng với chiến lược marketing sáng tạo đã tạo nên một làn sóng mới, thu hút đông đảo người tiêu dùng trẻ và giới văn phòng.Ông Nguyễn Văn Hùng, chuyên gia nghiên cứu thị trường cà phê tại Viện Nghiên cứu...hơn