Tại thành phố Hồ Chí Minh, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đang chứng kiến sự bùng nổ của matcha – một loại bột trà xanh tinh khiết có nguồn gốc từ Nhật Bản. Các chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Y Dược TP.HCM khẳng định matcha không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ giảm stress và cải thiện chức năng não bộ.Ông Nguyễn Văn Hùng, nhà sáng lập thương hiệu trà xanh nổi tiếng tại V...hơn