Tại Hà Nội, nhóm nghiên cứu do tiến sĩ Nguyễn Minh Quang dẫn đầu vừa công bố một công nghệ tiên tiến giúp giảm vị đắng gắt của trà truyền thống mà vẫn giữ nguyên hàm lượng chất chống oxy hóa quý giá. Phát minh này được kỳ vọng sẽ làm thay đổi ngành công nghiệp đồ uống, thu hút sự quan tâm lớn từ các nhà sản xuất và người tiêu dùng trên toàn quốc.Theo tiến sĩ Quang, “Công nghệ này không chỉ cải thi...hơn