根據來自美國紐約的市場調查報告，自製冰棒在全球多個國家迅速流行，成為夏季及全年熱門的零食與甜點選擇。消費者青睞其天然食材和可控糖分的特點，滿足現代人追求健康與美味兼具的需求。食品科學家李明博士指出，「自製冰棒不僅能靈活搭配各種新鮮水果和天然甜味劑，還能避免市售產品中常見的添加劑和防腐劑，這是其受歡迎的關鍵。」他強調，這種趨勢反映出消費者對飲食品質的更高要求。此外，社交媒體平台如Instagram和TikTok的推波助瀾，使得自製冰棒的製作過程和創意造型廣泛傳播，激發更多人嘗試自製，形成一股全球性的飲食潮流。這種視覺與情感的雙重刺激，進一步推動了自製冰棒的普及。專家分析，隨著全球健康飲食意識的提升以及DIY文化的興起，自製冰棒不僅滿足口感需求，更成為家庭與個人展現創意與生活品質的重要方式。未來，這一趨勢有望持續擴大，影響更多食品產業的創新方向。...More