臺北市——隨著健康飲食趨勢興起，如何在享受美味的同時兼顧健康，成為現代消費者關注的焦點。知名營養學家林志明教授近日在臺北國際健康論壇中，分享了「解鎖美味烤披薩的五大關鍵」，引發業界與食客熱烈討論。林教授指出，第一要訣是嚴選新鮮天然食材，避免過度加工，確保食物原味與營養完整；其次是掌握適宜的烘烤溫度與時間，既能保留食材鮮嫩，又能達到理想的口感層次。第三與第四關鍵分別為均衡搭配蛋白質與蔬菜，促進營養多元化，及使用低脂乳製品替代品，減少飽和脂肪攝取。最後，林教授強調適量食用頻率，避免過度飲食，才能真正達到促進健康的目的。專家觀點認為，這五大秘訣不僅提升了烤披薩的味覺享受，更契合當前全球健康飲食的潮流，為消費者提供了一條兼具美味與健康的飲食新選擇。隨著生活節奏加快，這種簡單而有效的飲食指引，無疑將成為都市人追求高品質生活的重要參考。本報導資料來源包括臺北國際健康論壇官方發布及林志明教授專訪，內容經...More