Tại thành phố cảng Hamburg, Đức, các chuyên gia ẩm thực đang tập trung nghiên cứu và hoàn thiện kỹ thuật làm bánh mì hamburger cổ điển – một biểu tượng ẩm thực toàn cầu. Việc nắm vững quy trình làm bánh không chỉ giúp bảo tồn giá trị truyền thống mà còn đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường quốc tế.Ông Klaus Becker, một đầu bếp nổi tiếng tại Hamburg, chia sẻ: "Chìa khóa để làm ra chiếc bánh...hơn