臺北訊——隨著現代人健康意識提升，高蛋白早餐成為營養學界熱議焦點。國際知名營養學者林志明教授指出，高蛋白早餐不僅有助於穩定血糖，還能提升早晨能量與專注力，對預防慢性疾病具關鍵作用。根據臺灣健康促進研究中心最新數據，攝取足量蛋白質的早餐者在日常體力與認知表現上均顯著優於低蛋白群體。專家建議，早餐中應包含雞蛋、豆製品或低脂乳製品，以確保蛋白質攝入充足且均衡。此外，營養師陳怡君強調，適當搭配膳食纖維與健康脂肪，能進一步提升消化效率及心血管健康。她提醒，現代快節奏生活中，選擇高蛋白早餐是提升生活質量的有效途徑，值得大眾重視與實踐。隨著全球肥胖與代謝疾病問題日益嚴重，推廣高蛋白早餐不僅是個人健康策略，更是公共衛生的重要課題。專家呼籲政府與社會應加強營養教育，促使民眾養成科學飲食習慣，實現健康生活新常態。...More