Tại Thành phố Hồ Chí Minh, ngành ẩm thực đang chứng kiến sự bùng nổ của các món hải sản cao cấp, đặc biệt là tôm hùm và tôm tươi kết hợp trong các món salad sáng tạo. Các nhà hàng uy tín như Nhà hàng Hải Sản Saigon và Quán Biển Xanh đã đưa ra thực đơn đa dạng, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thực khách có khẩu vị tinh tế.Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Minh Phương nhận định, hải sản không chỉ cun...hơn