Tại Hà Nội, ngành công nghiệp bia đang phát triển mạnh mẽ với sự ứng dụng công nghệ hiện đại trong quy trình sản xuất. Bia được làm từ các nguyên liệu chính gồm lúa mạch, nước, hoa bia và men, mỗi thành phần đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc trưng.Quy trình sản xuất bắt đầu bằng việc ngâm và nghiền lúa mạch để chiết xuất tinh bột, sau đó được lên men nhờ men bia trong điề...hơn