Tại Hà Nội, hạt dẻ nướng đang trở thành món ăn vặt được săn đón trong mùa lạnh. Theo ông Nguyễn Văn Hùng, chuyên gia ẩm thực tại Viện Nghiên cứu Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, hạt dẻ không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe trong thời tiết se lạnh.Lý do đầu tiên là hương vị đặc trưng, ngọt bùi và thơm nồng của hạt dẻ khi được nướng chín kỹ càng. Thứ hai, hạt dẻ là nguồn cung...hơn