Tại Hà Nội, các chuyên gia dinh dưỡng từ Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia đã chỉ ra rằng việc kết hợp khoai tây với một số loại thực phẩm nhất định có thể gây ra những tác động không tốt cho sức khỏe. Cụ thể, ba loại thực phẩm cần tránh ăn cùng khoai tây bao gồm sữa, thịt đỏ và các loại thực phẩm giàu tinh bột khác.Lý do chính là khoai tây chứa nhiều tinh bột dễ chuyển hóa thành đường, khi kết hợp với sữa...hơn