Tại Thành phố Hồ Chí Minh, nhóm chuyên gia dinh dưỡng và công nghệ thực phẩm của Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng Việt Nam vừa công bố một loạt đổi mới trong lĩnh vực sữa chua trái cây. Những cải tiến này tập trung vào việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên, giảm đường và tăng cường lợi khuẩn probiotic, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sản phẩm vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.Ông...hơn