Tại Hà Nội, các chuyên gia ẩm thực và nhà nghiên cứu truyền thông quốc tế vừa công bố chín mẹo quan trọng giúp người yêu thích nướng bánh tạo ra những chiếc bánh bông lan mềm mại, ẩm mượt. Những bí quyết này không chỉ dựa trên kinh nghiệm thực tiễn mà còn được củng cố bởi các nghiên cứu khoa học về thành phần và kỹ thuật nướng.Theo bà Nguyễn Thị Lan, chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam, việc...hơn