美國波士頓——根據哈佛大學公共衛生學院最新發表的研究報告，定期攝取莓果，尤其是藍莓，每週三至四次，與延長壽命及改善心血管健康密切相關。該研究分析了超過五萬名成年人長期飲食習慣，發現莓果中的豐富抗氧化劑和多酚成分，有助於減少慢性疾病風險。哈佛大學營養學教授李安娜指出：「藍莓不僅味道鮮美，更因其強大的抗氧化特性，能有效對抗自由基損傷，降低炎症反應，進而提升整體健康水平。」她強調，將莓果納入日常飲食，是一項簡單且具科學依據的健康策略。此外，隨著全球健康意識提升，莓果類食品的消費量顯著增加，成為現代飲食中不可忽視的營養明星。專家建議，消費者應選擇新鮮或冷凍莓果，避免加糖加工品，以確保營養價值最大化。此研究結果不僅為個人健康管理提供了科學依據，也對食品產業及公共衛生政策制定帶來啟示。未來，更多關於莓果對慢性病預防及老年健康影響的深入研究，將有助於推動健康飲食文化的普及。...More