根據來自瑞士蘇黎世的國際營養研究中心最新報告，全麥麵包在全球範圍內的消費量持續攀升，尤其在歐美及亞洲市場表現突出。這一現象反映出消費者對健康飲食的重視日益增強，促使全麥麵包成為現代飲食中的重要主食選擇。營養學專家李明教授指出，全麥麵包富含膳食纖維、維生素B群及礦物質，有助於改善腸道健康並降低心血管疾病風險。李教授強調：「全麥麵包不僅是傳統主食的升級，更是健康生活方式的象徵。」此外，市場調查顯示，消費者對於天然、低加工食品的需求激增，推動食品工業加速研發多樣化的全麥麵包產品。這不僅滿足了不同口味偏好，也促進了全球糧食結構的多元化發展。隨著全球公共衛生議題日益受到關注，全麥麵包作為一種兼具營養與便利的主食，正逐步改變人們的飲食習慣。未來，專家預計此趨勢將持續擴大，成為推動全球健康飲食轉型的重要力量。...More