Tại Thành phố Hồ Chí Minh, các nhà nghiên cứu thuộc Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia đã công bố kết quả nghiên cứu mới về thời gian bảo quản nước ép dưa lưới tươi, một loại thức uống được ưa chuộng trong mùa hè. Nghiên cứu chỉ ra rằng nước ép dưa lưới tươi có thể giữ được chất lượng tốt nhất trong vòng 24 giờ khi được bảo quản ở nhiệt độ lạnh từ 2 đến 4 độ C.Ông Nguyễn Văn Hùng, chuyên gia dinh dưỡng hàng...hơn