紐約訊——隨著寒冬來臨，熱可可與棉花糖的組合成為全球飲品愛好者的首選。近日，國際飲品研究機構「全球飲品創新中心」發佈報告，揭示五項專業技巧，助消費者完美享受這一經典搭配。這些技巧涵蓋溫度控制、棉花糖選擇、攪拌方式、容器材質及創意搭配，旨在提升口感層次與視覺享受。報告指出，適當的熱可可溫度不僅能確保棉花糖緩慢融化，還能保持飲品的香醇濃郁。紐約知名飲品調配師艾蜜莉·張（Emily Chang）強調：「溫度掌控是關鍵，過熱會使棉花糖迅速消失，失去那份綿密的口感。」此外，選用高品質手工棉花糖能帶來更豐富的口感層次。除了溫度與材料，攪拌手法亦不可忽視。專家建議輕柔攪拌，避免破壞棉花糖的結構，使其在熱可可表面形成誘人泡沫。容器的選擇也影響整體體驗，陶瓷杯能有效保溫且增添視覺美感。最後，創意搭配如加入肉桂粉或薄荷葉，能為經典飲品注入新生命。此報告引起飲品界廣泛關注，反映出消費者對於飲品品質與體驗的高度期...More