Tại Paris, nổi tiếng với sự xuất sắc trong ẩm thực, các đầu bếp bánh ngọt hàng đầu và các học giả ẩm thực gần đây đã nhấn mạnh cảnh quan phát triển của kỹ thuật trang trí bánh. Những phương pháp này đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường các thuộc tính thẩm mỹ và cảm giác của món tráng miệng, đặc biệt là bánh sô cô la, vẫn được yêu thích trên toàn cầu.Trong số các kỹ thuật nổi bật nhất ...hơn