Tại thành phố New York, một phân tích gần đây của các chuyên gia ẩm thực đã gây chú ý cho câu hỏi: Có thể sử dụng phô mai kem thay vì mascarpone trong các công thức tráng miệng? Cuộc điều tra này đặc biệt có liên quan trong bối cảnh gia tăng sự quan tâm đến làm bánh tại nhà và nghệ thuật bánh ngọt chuyên nghiệp.Mascarpone, một loại phô mai kem Ý nổi tiếng với kết cấu phong phú, mịn màng và hương v...
hơn