臺北——近期，營養師林怡君在臺北市健康生活論壇上分享了西瓜與檸檬混合飲品的研究成果。她指出，兩者結合不僅帶來清新酸甜的口感，還能增強抗氧化能力，促進新陳代謝，尤其適合炎熱季節的消暑飲用。此外，林怡君特別強調西瓜皮的營養價值，含有豐富的膳食纖維與天然抗氧化物，具有助於降血壓及促進腸道健康的潛力。她建議將西瓜皮製成涼拌或入菜，既環保又增添養生效果。臺北市飲食文化專家張志明表示，西瓜與檸檬的組合符合當前健康飲食趨勢，兼具美味與功能性，未來有望成為餐飲界的新寵。隨著消費者對天然養生食品需求增加，此類創新搭配將引領更多生活化的健康飲食風潮。綜合來看，西瓜與檸檬的混合不僅豐富了味覺層次，更帶來多重健康益處，尤其是對於追求養生的現代人而言，無疑是一項值得嘗試的飲食新選擇。專家呼籲民眾合理搭配，享受美味同時兼顧健康。...More