Tại thành phố New York, các nhà dinh dưỡng và nhà khoa học thực phẩm hàng đầu gần đây đã nhấn mạnh những lý do thuyết phục tại sao tiêu thụ sô cô la, đặc biệt là nấm cục sô cô la và các món tráng miệng khác, có thể được thưởng thức mà không cảm thấy tội lỗi. Sự thay đổi trong quan điểm này là có cơ sở trong nghiên cứu mới nổi nhấn mạnh tác động tích cực của sô cô la đối với cả sức khỏe thể chất và...hơn