在法國巴黎，著名甜點師傅瑪麗安娜·杜邦近日接受《國際美食評論》專訪時指出，蛋糕不僅僅是慶祝的甜點，更是一種文化符號，承載著家庭、友情與愛的情感記憶。這種多層次的意義使蛋糕超越了單純的味覺享受。蛋糕的歷史悠久，從古埃及的蜂蜜蛋糕到現代多樣化的巧克力、芝士口味，每一種變化都反映出不同時代與地域的飲食文化。專家強調，蛋糕的持續流行與其能夠適應不同文化和節慶需求密不可分。此外，隨著全球化與社交媒體的興起，蛋糕的創意設計與分享成為新趨勢，吸引年輕一代的關注。心理學家李明華教授表示，蛋糕作為一種共享的美食體驗，增強了人際連結與幸福感，這是其持久魅力的重要原因。綜合上述觀點，蛋糕不僅是味蕾的享受，更是文化傳承與情感交流的載體。隨著時代演進，蛋糕將繼續以其獨特的方式，連結全球不同背景的人們，成為永恆的美食象徵。...More