美國波士頓——隨著健康飲食風潮興起，莓果因其豐富的維生素和抗氧化物質成為消費者追捧的水果之一。然而，哈佛大學營養學研究團隊近日發布報告指出，過量食用莓果可能帶來意想不到的健康風險。研究顯示，適量攝取莓果有助於減緩老化過程、提升免疫力及預防心血管疾病，但過度食用可能引發消化系統不適，如腹脹、腹瀉，甚至加劇某些人的過敏反應。哈佛大學營養學教授李安娜強調：「莓果雖然營養價值高，但均衡飲食仍是維持健康的關鍵。」此外，專家提醒，市場上部分莓果產品可能含有農藥殘留，消費者應選擇有機或經過嚴格檢驗的產品，以降低健康風險。隨著莓果需求持續攀升，相關食品安全監管也需同步加強，保障公眾健康。綜合來看，莓果作為日常飲食中的優質水果，適量享用能帶來多重健康益處，但過量攝取則可能帶來負面影響。消費者應根據個人體質及專業建議，合理安排莓果攝入量，避免因追求健康反而適得其反。...More