Tại Seattle, một trung tâm hàng đầu về văn hóa cà phê, nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi Viện Coffee Sensory nhấn mạnh rằng hương vị của cà phê vượt xa sự liên kết truyền thống của nó với vị đắng. Tiết lộ này thách thức nhận thức chung và khuyến khích người tiêu dùng khám phá phổ hương vị phức tạp của đồ uống.Tiến sĩ. Emily Carter, một nhà phân tích cảm giác tại viện, giải thích rằng cà phê ba...hơn