Tại Los Angeles, các chuyên gia dinh dưỡng của Đại học California gần đây đã đánh giá lợi ích sức khỏe so sánh của khoai lang và bí ngô, hai loại rau được tiêu thụ rộng rãi được biết đến với tính linh hoạt trong ẩm thực và giá trị dinh dưỡng. Phân tích này xuất hiện trong bối cảnh công chúng ngày càng quan tâm đến chế độ ăn uống dựa trên thực vật và xu hướng chăm sóc sức khỏe.Khoai lang rất giàu b...hơn