隨著現代人對健康飲食的重視，堅果與種子逐漸成為餐桌上的明星食材。營養專家強調，這些天然小食蘊含豐富的優質脂肪、蛋白質、維生素及礦物質，對提升免疫力、促進心血管健康及改善腦功能均有顯著助益。其中，杏仁、核桃及奇亞籽等因其高含量的omega-3脂肪酸和抗氧化物質，成為營養學家推薦的首選。每日適量攝取不僅能補充人體所需能量，更有助於調節血糖與降低發炎反應，對現代人常見的慢性疾病具有預防效果。不過，專家提醒，雖然堅果與種子營養價值高，但過量攝入可能導致熱量過剩，建議每日攝取量控制在一小把（約30克）為宜。此外，選擇無添加鹽分與糖分的天然產品，才能充分發揮其健康潛能。在日常飲食中，將堅果與種子靈活運用於早餐穀物、沙拉或健康小吃中，不僅提升口感層次，更能讓營養攝取更為均衡。你是否已開始將這些營養寶庫納入你的飲食計劃？健康從一粒堅果開始，邀你一同探索更美好的飲食生活。...More