Ở các khu vực như Vịnh Chesapeake ở Hoa Kỳ và các thành phố ven biển trên khắp Đông Á, cua hấp được coi là một món ăn chính, nổi tiếng với thịt mọng nước và hương vị đặc biệt. Sự phổ biến của nó đã tăng lên trong bối cảnh ngày càng quan tâm đến các món ăn dựa trên hải sản kết hợp hương vị với truyền thống văn hóa.Tuy nhiên, các chuyên gia ẩm thực và các chuyên gia dinh dưỡng đã quan sát thấy rằng ...hơn