Trong những năm gần đây, việc tập trung vào ăn uống lành mạnh đã tăng cường trên toàn cầu, với các chuyên gia nhấn mạnh năm đặc điểm cốt lõi xác định chế độ ăn uống cân bằng. Chúng bao gồm sự đầy đủ, cân bằng, điều độ, đa dạng và mật độ dinh dưỡng. Những nguyên tắc như vậy rất quan trọng để duy trì sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh mãn tính.Các phương pháp tiếp cận ẩm thực sáng tạo, như công thức giả...hơn