Tại thành phố New York, một trung tâm đổi mới ẩm thực, những phát triển gần đây trong ẩm thực brunch cho thấy sự thay đổi đáng kể trong thực hành ẩm thực và kỳ vọng của người tiêu dùng. Các đầu bếp và nhà hàng đang giới thiệu các món ăn sáng tạo pha trộn hương vị truyền thống với các vòng xoắn đương đại để thu hút một nhóm khách hàng đô thị đa dạng.Theo nhà phân tích Sarah Thompson của ngành công ...hơn