Tại Seattle, một xu hướng mới nổi giữa các chuyên gia dinh dưỡng và các chuyên gia ẩm thực nhấn mạnh việc sử dụng nhiều mặt của quả việt quất mới hái. Mùa này đánh dấu sự gia tăng nhu cầu của người tiêu dùng đối với các thành phần tự nhiên thúc đẩy cả hương vị và sức khỏe. Quả việt quất, được biết đến với hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú, đang được kết hợp vào các công thức nấu ăn và chế độ ...hơn