LONDON gần đây đã chứng kiến một mối quan tâm mới trong việc bảo tồn và kỷ niệm di sản ẩm thực của Anh, đặc biệt là trong lĩnh vực món tráng miệng truyền thống. Nhà sử học thực phẩm nổi tiếng Dr. Emily Foster từ Đại học Oxford nhấn mạnh rằng đồ ngọt của Anh, chẳng hạn như bánh pudding kẹo bơ cứng và trifle, không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn đóng vai trò là định danh văn hóa liên kết các ...hơn