Tại New York, một nghiên cứu ẩm thực gần đây được thực hiện bởi Viện Food Insight đã xác định sô cô la brownie với các loại hạt là món tráng miệng cao cấp phù hợp cho những người yêu thích sô cô la. Nghiên cứu, liên quan đến đánh giá cảm giác và khảo sát người tiêu dùng, cho thấy rằng sự kết hợp giữa sô cô la phong phú với kết cấu giòn của các loại hạt tạo ra trải nghiệm hương vị hấp dẫn vượt qua ...hơn