Manila, Philippines báo cáo sự hồi sinh rõ rệt về sự phổ biến của bánh sắn, một món tráng miệng chính của Philippines. Các gia đình trên khắp thành phố đang đón nhận món ăn truyền thống này không chỉ vì hương vị phong phú mà còn là biểu tượng của sự bảo tồn văn hóa giữa những ảnh hưởng ẩm thực hiện đại.Chuyên gia ẩm thực địa phương Dr. Maria Solano, từ Viện ẩm thực Đại học Philippines, lưu ý rằng ...hơn