甜點，尤其是蛋糕和巧克力，常被視為壓力時的慰藉食品。許多人習慣在感到焦慮或疲憊時，透過享用甜點來尋求心理上的安慰。然而，這種行為背後是否有科學依據？近期多項研究開始揭示甜點與情緒之間的微妙連結。專家指出，甜點中的糖分能迅速提升血糖水平，促使大腦釋放多巴胺，帶來短暫的愉悅感。這種化學反應有助於緩解壓力帶來的不適感，讓人感覺放鬆與滿足。此外，甜點的香氣和口感也能激發感官愉悅，進一步提升心情。哈佛大學心理學教授李明華表示：“甜點的確有助於短時間內改善情緒，但這並非長久之計。”然而，過度依賴甜點來紓壓可能引發健康問題，如體重增加和血糖波動，反而加劇身心負擔。營養學家建議，適量享用甜點，搭配均衡飲食和規律運動，才能真正達到身心平衡。心理學家也強調，面對壓力時，應結合多元策略，如冥想、社交支持與運動，避免單一依賴食物作為情緒調節的唯一方式。綜合來看，甜點確實能在短時間內帶來情緒上的慰藉，但其效果有限且...More