近日，多項權威綜合研究陸續發表，揭示堅果在提升人體健康與幸福感方面的重要性。這些研究涵蓋了心血管疾病預防、血糖調節、抗炎作用及心理健康等多重維度，充分展現堅果作為營養密集型食物的卓越價值。專家指出，堅果富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E及多種礦物質，這些成分共同作用，有助於降低壞膽固醇，減少心血管疾病風險。此外，堅果中的抗氧化物質能有效抑制體內自由基，減緩細胞老化過程，促進身體健康長壽。除了生理層面，研究亦發現堅果對心理健康有積極影響。堅果中的營養素能促進神經傳導物質的合成，提升情緒穩定性與幸福感。這一發現引發營養學界對於飲食與心理健康關聯的廣泛關注，堅果因此被視為現代都市人減壓的天然良方。面對全球慢性疾病高發的挑戰，營養專家呼籲將堅果納入日常飲食結構。適量攝取堅果不僅能提供身體所需的多元營養，更是提升生活品質與健康水平的關鍵策略。您是否已將堅果列入每日飲食清單？健康的改變，從一把堅果開...More