Ở trung tâm thành phố New York, nhà sử học thực phẩm nổi tiếng Dr. Emily Carter đã nhấn mạnh sự hồi sinh của đồ uống mùa đông cổ điển là một hiện tượng văn hóa và ẩm thực. Theo Dr. Carter, đồ uống như chai truyền thống Ấn Độ – được ủ với gia vị thơm và trà đen – phục vụ nhiều hơn là mục đích làm ấm; họ kết nối các cá nhân với di sản lâu dài trong những tháng lạnh hơn.Các nhà bán lẻ và quán cà phê ...hơn