巧克力一直以來都是廣受歡迎的甜食，但其過量攝取可能帶來意想不到的健康風險。近日，多位營養學家和醫學專家發出警告，指出長期過量食用巧克力可能導致肥胖、糖尿病甚至心血管疾病等嚴重問題。根據世界衛生組織的數據，全球糖分攝取過量已成為公共衛生難題，而巧克力中的高糖分和高脂肪正是主要元兇之一。營養學家李明華指出：'巧克力中的糖分和飽和脂肪若攝取過量，會顯著增加代謝症候群的風險。'除了常見的肥胖問題，專家還發現巧克力中的咖啡因和可可鹼可能對特定人群產生不良影響。心臟科醫師陳志遠解釋：'對咖啡因敏感的人，過量攝取巧克力可能導致心悸、失眠等症狀，嚴重者甚至會影響心血管健康。'然而，專家也強調適量食用高品質的黑巧克力其實有益健康。關鍵在於控制份量和選擇可可含量70%以上的產品。營養師王美玲建議：'每天攝取不超過30克的黑巧克力，既能享受美味，又能獲得抗氧化物質的益處。'面對超市貨架上琳瑯滿目的巧克力商品，消...More