Tại New York, một thành phố được tổ chức vì sự đổi mới ẩm thực của nó, sự hồi sinh của sự quan tâm đến bột bánh pizza thủ công đang định hình lại động lực nhà bếp trên toàn cầu. Các chuyên gia ẩm thực chỉ ra rằng yếu tố cơ bản — bột — nắm giữ chìa khóa cho trải nghiệm pizza đích thực. Không giống như các lựa chọn thay thế thương mại, bột tự làm cung cấp sự kiểm soát vô song đối với sự phát triển k...hơn