當健康意識高漲的消費者開始拒絕傳統高糖冰淇淋,食品科技公司『果漾實驗室』推出的芒果冰棒意外引爆市場。這款僅含80卡路里的產品,採用冷凍乾燥技術保留芒果90%的膳食纖維,搭配專利慢釋放糖分配方,讓血糖指數維持穩定。營養學家李維真博士分析:『每支冰棒含有3克可溶性纖維,等於半碗燕麥的飽足感。其獨特的酸甜平衡機制,能有效降低43%的暴食慾望。』這項發現恰好呼應近期《亞洲營養學刊》關於『溫度刺激輔助減重』的研究成果。值得注意的是,這波冰棒革命正巧搭上全球『功能性甜點』熱潮。東京銀座最新開幕的冰品快閃店,創下單日2000支的銷售紀錄。業者透露秘密在於添加的益生菌AB-1005菌株,讓甜點同時具備改善腸道微生態的功效。當我們詢問消費者王小姐的體驗,她興奮表示:『下午茶吃兩支也不罪惡,體重計數字居然還下降!』這種顛覆傳統的甜點模式,是否預示著『享樂式減肥』時代的來臨?或許我們都該重新思考甜食在健康生活中...
More